단호박 효능 썸네일형 리스트형 단호박 찌는법 요리 죽 샐러드 만드는법 효능 알아보기 단호박 단호박(Kabocha squash)은 호박의 한 종류로, 한국과 일본에서 인기가 많은 채소입니다. 단호박은 일반 호박보다 당도가 높고, 고소하며, 영양가가 풍부하여 다양한 요리에 활용됩니다. 단호박 특징 외형껍질: 짙은 초록색에 울퉁불퉁한 표면을 가집니다.크기: 보통 작은 크기로, 한 손에 들어올 정도의 크기입니다.속: 속은 밝은 주황색으로, 단단한 질감을 가지고 있습니다. 맛과 질감단맛이 강하고, 밤처럼 고소한 맛이 납니다.속살은 부드럽고 크리미 한 질감을 가지고 있습니다. 단호박 영양 성분과 효능 1. 항산화 작용베타카로틴: 단호박에는 베타카로틴이 풍부하여, 강력한 항산화 효과를 제공합니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 세포 손상을 .. 더보기 이전 1 다음
